Café Blæst

Nytårs menu

2022

Afspil video

Forret

Hummer bisque m. rejer, krebsehaler mini majs, asparges og sugarsnaps Hertil samt baguette.

Hovedret

Tournedos af oksemørbrad og nøddecrumble Hertil selleri pure, confiteret rødder, røsti, rødvins glace og syltede borettana løg.

Dessert

Champagne- Panna cotta med hindbær og lakrids.

Pris pr. kuvert 349,-

Se hvordan du anretter

Afspil video om Forret nytårs menu
Afspil video
Afspil video om Dessert nytårs menu