HYGGERETTER
Frit valg 53,- pr. stk. eller 6 retter for 289,-
Min. 8 kuverter - Skal forudbestilles
Ved valg af 6 retter til en samlet kuvertpris skal alle i selskabet vælge ens retter.
Frit valg 53,- pr. stk.
eller 6 retter for 289-
Sammensæt din egen menu - Vi anbefaler 6 retter pr. kuvert.
Diverse m. fisk
- Mini stjerneskud
- Mini rejecocktail
- Torsk i slør
- Blinis m. laks og citroncreme
- Lakseroulade m. flødeost og caviar
- Kanapé’ m. laks og ferskencreme
- Røget hellefisk på røsti med urtemayo og syltede løg
- Tunmousse med rejer
Mini burger
- Roast beef
- Pulled Pork
- Kylling og bacon
Snack bowle og tapas
- Snack bowle m. ost knas druer og æblesmør
- Tapas-spyd m. charcuteri og pesto
Mini croissant
- Rejesalat
- Hønsesalat
- Kalve croissant – Deluxe kalv, tomatsalsa og agurkrelish
Diverse
- Hønsesalat m. bacon ananas
- Rødbedewrap m. grønkål, tranebær kylling m.m.
- Dagens tærte (lunes hos kunden)
- Marineret kyllingespyd på quinoasalat
- Røget kronvildt m. balsamicocreme eller tyttebærpeberrod, dagens pickles og bær
- Kalvefilet m. saltbagte kartofler og aioli
- Seranoskinke m. melon, oliven og mozzarella
Vegatar
- Vegetarisk ”hønsesalat” med æbler og champignon
- Sliders m. selleribøf og gulerodshumus
- Sliders med grillede squash og trøffelmayo
- Snack bowle med saltbagt kartofler, Veggi fingers, oliven, Aioli og dagens pickles
- Dagens tærte og salat
- Rødbedewraps med grønkål syltede tranebær æbler og marineret tofu
Desserter
- Cheesecake med bær
- Skovbæris med hvid chokoladecreme og bærgelé
- Brownie med ganache skum og friske bær
- Citronfromage med lemon curd-skum
- Chokolademousse med baileys
- Is med Daim
Ud af huset:
Min. 8 kuverter – Skal forudbestilles
Gebyr ved levering