Cafe Blæst

NYTÅRSMENU 2023

Årets nytårsmenu

Årets nytårsmenu er en super lækker, med hummer bisque til forret, tournedos af kalvemørbrad til hovedret og en chokoladefondant m. vanilje til dessert.

Forret

Hummer bisque m. rejer, krebsehaler mini majs, og asparges sugar snaps
baguette.

Hovedret

Tournedos af kalvemørbrad.
Hertil selleri pure, confiteret rødder, røsti, rødvinssauce og syltede bøgehatte.

Dessert

Chokoladefondant m. vanilje parfait hindbær med mynte, 
brændt hvid choko-mandel-crunch.

Pr. kuvert 359,-

Begrænset antal – forudbestilling er nødvendig

Ring og bestil på 97 83 56 17 eller 21 24 54 48