Cafe Blæst

Hyggeretter

TAPAS MED HYGGE

Sammensæt din egen menu - Vi anbefaler 6 retter pr. kuvert.

FRIT VALG 45,- PR. STK. eller 6 retter for 259,-

Diverse m. fisk

  • Mini stjerneskud
  • Mini rejecocktail
  • Ærtesuppe m. rejer (lunes hos kunden)
  • Torsk i slør
  • Blinis m. laks og citroncreme
  • Lakseroulade m. flødeost og caviart
  • Kanapé’ m. laks og ferskencreme
  • Lakserilette
  • Pandekage m. laks peberodscreme

Mini burger

  • Roast beef
  • Pulled Pork
  • Kylling og bacon
  • Fiskefilet og krydderurter dressing
  • Rejer, rødløg og aioli
  • Skinke og ost

Mini croissant

  • Rejesalat
  • Hønsesalat

Snack bowle

  • Snack bowle m. varianter af salami pesto og oliven
  • Snack bowle m. ost knas druer og æblesmør

Diverse

  • Hønsesalat m. bacon ananas
  • Rødbedewrap m. grønkål, tranebær kylling m.m.
  • Dagens tærte (lunes hos kunden)
  • Grillet kyllingespyd på quinoa med bær edamame forårsløg valnødder og tzatziki
  • Roastbeef ”vitello tonnato”
  • Røget kronvildt m. balsamicocreme, asparges, dagens pickles og bær
  • Avokadocreme m. æg og rejer
  • Petit sandwich med æg og rejer
  • Kalvefilet m. saltbagte kartofler og aioli
  • Seranoskinke m. melon, oliven og mozzarella

I huset: min. 25 kuverter – Ud af huset: min. 8 kuverter Bestilles senest 3 dage før
Gebyr ved levering