Tapas
TAPAS MED HYGGE
Sammensæt din egen menu - Vi anbefaler 6 retter pr. kuvert.
FRIT VALG 39,- PR. STK.
Diverse m. fisk
- Mini stjerneskud
- Mini rejecocktail
- Ærtesuppe m. rejer (lunes hos kunden)
- Torsk i slør
- Blinis m. laks og citroncreme
- Lakseroulade m. flødeost og caviart
- Kanapé’ m. laks og ferskencreme
- Lakserilette
- Pandekage m. laks peberodscreme
Mini burger
- Roast beef
- Pulled Pork
- Kylling og bacon
- Fiskefilet og krydderurter dressing
- Rejer, rødløg og aioli
- Skinke og ost
Mini croissant
- Rejesalat
- Hønsesalat
Snack bowle
- Snack bowle m. varianter af salami pesto og oliven
- Snack bowle m. ost knas druer og æblesmør
Diverse
- Hønsesalat m. bacon ananas
- Rødbedewrap m. grønkål, tranebær kylling m.m.
- Dagens tærte (lunes hos kunden)
- Grillet kyllingespyd på quinoa med bær edamame forårsløg valnødder og tzatziki
- Roastbeef ”vitello tonnato”
- Røget kronvildt m. balsamicocreme, asparges, dagens pickles og bær
- Avokadocreme m. æg og rejer
- Petit sandwich med æg og rejer
- Kalvefilet m. saltbagte kartofler og aioli
- Seranoskinke m. melon, oliven og mozzarella
SERVERES ”I HUSET” OG ”UD AF HUSET”
I huset: min. 25 kuverter – Ud af huset: min. 8 kuverter Bestilles senest 3 dage før
Gebyr ved levering